優質產地鑒定

樂旁踏遍全球，將國際公認的優質松露主產區喜馬拉雅山脈和阿爾卑斯山脈地區的原品松露搬運至世界各地，只為呈現更高品質的松露產品

· 富含礦物質的有機土質· 遠離繁華都市與人煙· 源自世界自然純凈之地

采摘時段控制標準

每年的10月到12月是松露徹底成熟與蘇醒的季節

· 松露營養成分最為豐富· 口感與香味也最飽滿· 每一天的尋覓與守候· 只為搬運大自然的珍貴饋贈

精細化管理篩選系統

多維真空清洗凈化技術

高效環保滅菌處理

ICP-MS金屬分離檢測

食物中很多重金屬我們肉眼難以發現，如果食用過多，將具有極強的致癌性，對人體健康產生極大的危害。樂旁采用日本和歐盟主流食品商廣泛采用的電感耦合等離子質譜法（ICP-MS）相較于傳統的檢測方法，具有靈敏度高、分析范圍廣、精密度高的特點，能有效保留松露對人體有益的微量金屬元素同時能篩查出松露中的重金屬成分 注：ICP-MS—電感耦合等離子質譜法

超臨界萃取工藝

超臨界流體是指操作溫度及壓力超過臨界點的狀態下，流體具有許多獨特的物理及化學性質，如：相似于 氣體的低粘度汁液體的高密度特性，另有高擴散系數、低表面張力、溶解能力可隨溫度及壓力的改變等特性。萃取方式應用超臨界流體，可輕易萃取松露中的高營養成分，而且無溶解劑殘留和產品受熱破壞等缺點，可以說是【綠色環保】的萃取方法。同時營養物質釋放與鮮品松露相比，提升6倍，營養成分更濃，更易被人體吸收。

活體休眠貯藏冷凍

“活體冰溫貯藏技術”是繼冷藏、氣調保鮮之后的第三代保鮮技術，與傳統保鮮技術相比,活體休眠保鮮可使農產品保鮮期延長2倍以上，而且可最大限度抑制有害微生物活動,防止營養流失。

安全便利的運輸環節